Quasi ognuno di noi ha passato gli ultimi 2 mesi in casa a causa del lockdown. Al contrario, un’altra parte d’Italia, quella fatta da medici, infermieri e personale ospedaliero, e’ stata impegnata in prima linea nella lotta contro il Covid-19, rischiando la loro vita (e quella dei loro familiari) per salvare la nostra. Quando tutto […]
Archivi della categoria: Senza categoria
Sua Maestà l’Arancina
La Sicilia è divisa in due parti. L’Occidentale dove si dice Arancina al femminile e quella Orientale cioè la parte “barbara”, dove essa viene chiamata arancino al maschile. La sua nascita si perde nella notte dei tempi che si suppone essere di origine araba. Si tratta di una palla di riso allo zafferano con all’interno […]